一是集中开展“双节”食品市场专项执法检查。加大对重点区域、重点场所、重点食品的监督检查，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。二是加强与卫生、质检、食品药品、公安等部门的配合与协作，切实形成监管合力。三是坚持领导在岗带班，确保值班人员24小时坚守岗位，保持通讯联络畅通。充分发挥12315消费者申诉举报网络作用，及时受理和依法处理消费者的申诉举报。四是建立健全应对食品突发事件的机制和制度，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制。五强化对工作的监督检查，确保“双节”食品市场监管工作落实到位。