连日来，胡集回族乡切实加大对夏季食品安全检查力度，确保全乡群众食用食品安全。

一是联合乡食品、工商、派出所等部门成立了夏季食品安全检查小组，抽调一名科级干部专职负责，配备了村级协调员，认真履行食品安全工作职责，确保群众夏季食品安全。  

二是配合县食安办等部门，在全乡多次开展食品安全检查行动，对全乡食品经营单位进行了现场督查，凡发现环境卫生不合格，存在安全隐患的，立即停业整顿；对超市等查处的过期食品、假冒伪劣食品一律没收，并追究责任。目前，全乡已下发限期整改通知2家，1家食品经营场所停业整顿。

三是加大对学校、幼儿园等人员密集场所的检查力度，对学校食堂食品存放、烹饪、留存要规范操作，一经发现问题立即整改。

四是加强常态化管理，做好检查记录，确保畅通信息渠道，一旦出现食品安全事故立即向有关部门汇报，及时采取措施，确保全乡食品卫生安全。