4月12上午，人和镇在政府会议室召开农村集体聚餐食品安全知识培训暨餐车配送推进工作宣传会议，来自全镇农村餐饮业经营户、集体聚餐宴席承办者暨学校食堂负责人共110多人参加了会议。

        会议邀请县巿场监督管理局餐饮股长王曙建就食品采购、索证索票、食品加工、餐具清洗消毒等各环节及农村集体聚餐申报备案工作流程等食品安全知识进行了详细讲解。会上，县巿场监督管理局副局长周生军传达了《商丘市农村集体聚餐食品安全风险防控指导办法》，对农村集体聚餐信息的收集、报告、备案及餐车配送工作提出具体要求，做到事前防范，事中监管。人和镇副镇长白婷婷在讲话中强调，全镇食品监管部门和农村集体聚餐经营人员一定要站在“讲政治、促民生、保稳定”的高度，充分认识加强农村群体性聚餐食品安全监管工作的重要性，加强农村集体聚餐食品安全防控，强力推进餐车配送工作，切实保障广大农村人民群众的饮食安全。