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索引号: 001-2022-00001707 发布机构:
生效日期: 2022-03-02 有效性: 有效
文 号: 所属主题: 食品药品监管

“你点我查” 守护学校食堂安全

来源: 发布时间:2022-03-02 浏览次数: 【字体:

2022年民权县食品安全“你点我查”活动开始啦!

3月2日上午,记者跟随民权县市场监督管理局走进学校食堂开展食品安全“你点我查”活动。

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据该局负责人介绍,此次活动通过抖音官方帐号征集网友关注度高的经营单位进行检查,终选取民权县求实小学作为突击检查对象。

活动中,该局执法人员走进学校食堂的后厨,重点查看食堂证照是否齐全,米、面、油等大宗原材料的进货查验记录、餐具的清洗消毒记录、菜品留样记录等各类台账是否完善,各类食品原材料是否按规定储存,食品工作人员的个人卫生情况及健康证是否在有效期内等。同时,随机选取葱、香菜、菠菜、包菜进行快速检测。

执法人员表示,校园食品安全大于天,该校主要存在食品未按规定进行储存、厨房地面有积水、餐盘未消毒到位三大问题,现已尽数告知校方,并责令限期整改,快速检测结果显示合格。

下一步,该局将对该学校食堂整改情况进行回头看,督促校方落实主体责任,提升食品安全水平,全力守护学生饮食健康,共筑校园食品安全


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